Tiramisu (it. tiramisù) — İtaliyanın ən populyar keklər və desertlərindən biri. Sözünün mənası "qaldır məni". Tiramisunu hazırlamaq üçün Savoyardi biskviti kofeyə batırılır, bir çırpılmış yumurta sarısı və Maskarpone pendiri qarışığı ilə laylılanır, və likör və Kakao ilə ətirlilənir.[1]
Bəzi versiyalarında tiramisu pudinqə və ya torta bənzəyir.
- ↑ "History of tiramisù". 4 iyun 2012 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 16 avqust 2010.