Amerikanların apardığı yeni tədqiqatlar nəticəsində məlum olmuşdur ki, popkorn daxilində daha çox antioksid daşıyır. Bununla da alimlər popkornu insan orqanizminə xeyir gətirən xüsusi qidalar sırasına daxil etmişlər.^{[mənbə göstərin]}

Həmçinin, popkornun tərkibi tərəvəz, meyvə, kofe, şərab və şokoladın tərkibi ilə bənzərdir. Bununla yanaşı bu məhsul orqanizmdə xərçəng xəstəliyinə və ən əsası isə ürək çatışmamazlıqlarına da xeyirdir. Bir çox qidaların tərkibində olan antioksid yemək hazırlanan zaman, tamamilə, parçalanır, lakin popkornun tərkibində o dəyişməz qalır və öz təsirini orqanizmdə göstərir.^{[mənbə göstərin]}