Pişik əti — Cənub-Şərqi Asiya ölkələrində və Çində yaşayan şərq xalqlarının mətbəxində istifadə edilən pişik əti. Pişik ətindən Afrika və Latın Amerikasında yaşayan bir sıra xalqlar da kulinariyalarında pişik ətindən istifadə edirlər.
Cənubi Amerikada pişik ətindən ən çox Afrika mənşəli perulular istifadə edirlər. Hər il sentyabr ayında La Kebrada şəhərində keçirilən Müqəddəs İfegeniya festivalında pişik ətindən yeməklər hazırlanması metodları nümayiş etdirilir. Kamerunda yaşayan bir sıra xalqların mədəni irsinə aid mənbələrə əsasən hətta belə bir inam aşılanır ki, pişik ətindən hazırlanan xüsusi yemək insanlara xoşbəxtlik gətirir.
Xarici keçid
- (ing.) (Yoxlanılıb 18 oktyabr 2015)
- (Yoxlanılıb 18 oktyabr 2015)
- (Yoxlanılıb 18 oktyabr 2015)
- (ingilis). BBC News UK. 12/04/2017. İstifadə tarixi: 2017-11-21.
- Anthony L. Podberscek (Cambridge), / Journal of Social Issues, Vol. 65, No. 3, 2009, pp. 615–632 (ing.) (о ситуации в Корее)
İstinadlar
- . planetark.com. 2012-04-14 tarixində . İstifadə tarixi: 2008-02-16.
- Ngwa-Niba, Francis. . BBC News. 2003-03-17. 2020-04-12 tarixində . İstifadə tarixi: 2018-02-25.