Racka ( Hortobágy Racka) — nəsli kəsilməkdə olan, Macarıstana aid qoyun cinsi. Spiral buynuzları və qalın, kobud yunu ilə seçilir.[1][2][3][4]
Racka min illərlə Macarıstan regionunda yetişdirilmişdir. Orta əsrlərdən etibarən macar çobanların əsas sürü cinslərindən biri olub, bir vaxt ölkədə ən çox yayılmış qoyunlardan sayılırdı. Bugün təxminən 2 500-ə yaxın fərd mövcuddur.
- Buynuzlar: Hər iki cinsdə spiral, azca yuxarı və xaricə yönəlmiş buynuzlar olur. (Qoçlarda 50 sm və daha uzun, qoyunlarda isə 30 sm)
- Çəki: Qoyun 45 kq qədər, qoç 65 kq qədər.
- Yunları:25–30 sm uzunluğunda və kobud olur.[5]
- ↑ Gergely, Anikó. Culinaria Hungary. Potsdam, Germany: H.F. Ullmann. 2008. ISBN 978-3-8331-4996-2. OCLC 566879902.
- ↑ The Breed, The Racka Sheep Society. "The Racka Sheep Society UK". sentyabr 2021.
- ↑ "Breed description: Racka". Sheep in Hungary. EAAP Animal Genetic Database. 20 oktyabr 2008 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 29 aprel 2009.
- ↑ "Racka". Sheep Breeds - R. Sheep101.info. İstifadə tarixi: 29 aprel 2009.
- ↑ "Racka". Breeds of Livestock. Oklahoma State University, Dept. of Animal Science. İstifadə tarixi: 29 aprel 2009.