Pesto- əzilmiş reyhan və sarımsaq ilə duz, şam fıstığı, pendir və zeytun yağı qarışığından əldə edilən bir sousdur. Mənşəyi İtaliyanın Liquriya regionunun mərkəzi olan Genuya şəhəridir.[1]
- ↑ "Pesto Genovese: an Ageless Benchmark of Great Italian Cuisine". 15 iyul 2020 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 11 oktyabr 2011.