Glenfiddich — Fidix çayı vadisində istehsal olunan şotland viskisi brendi.
| Glenfiddich | |
|---|---|
 |
|
| Ölkə | |
| Çıxış tarixi | 1886 |
| glenfiddich.fr | |
 Vikianbarda əlaqəli mediafayllar | |
"Glenfiddich" viski istehsalı müəssisəsinin əsası 1886-cı ildə Uilyam Qrant və onun 9 oğlu tərəfindən qoyulub.[1] Qrantlar indiyə qədər bu zavodun sahibidirlər.[1] Ənənələrə qayğı, əməksevərlik və işə yaradıcı yanaşma ailə şirkətinə ayağa qalxmağa, ötən əsrin 1960–70-ci illərinin sənayedəki çətin dövrləri keçməyə və ən böyük viski istehsalçılarından birinə çevrilməyə kömək edib[1]. Distillyasiya, saxlama və şüşələrə doldurma da daxil olmaqla, viskinin hazırlanması bütövlüklə zavodda baş verir.[1] Su Robbi Du adlı yeganə mənbədən götürülür.[1] Viski minimum 12 il palıd çəlləklərində saxlanılır, bu isə yeni armudun və palıd toxumunun notlarından ibarət mürəkkəb ətirli içki hazırlamağa imkan verir.[1] Müxtəlif viskilərin hazırlanması üçün şirkət bir neçə növ çəlləkdən istifadə edir: xeresdən ispan, burbondan Amerika, yeni çəlləklər və hətta romdan Kuba çəlləklərindən istifadə edilir.[1] "Glenfiddich" məhsulları bir çox mükafatlara layiq görülüb.[1] Ən sonuncuları 2007-ci ildə "International Spirits Challenge" və "International Wine and Spirit Competition" müsabiqələrində qazanılmış 2 qızıl medaldır.[1] Şirkət təkcə məhsulun keyfiyyəti deyil, onun tərtibatına da diqqətlə yanaşır.[1]