Folar (port. Folar) — Portuqaliyada Pasxa bayramı münasibətilə bişirilən kuliçin müxtəlif növlərindən biridir. Foların tərkibinə su, duz, yumurta, buğda unu daxildir.
.jpg)
Portuqaliyanın müxtəlif vilayətlərində folar formasına, konkret reseptinə, duzlu və şirin dadlı olmasına baxmayaraq bütün reseptlərdə yumurta sarısı əsas yer tutur.
Xarici keçid
- (en portugués)
İstinadlar
- "Viaje por los montes y chimeneas de Galicia: Caza y cocina gallegas", José María Castroviejo, , 1962, Espasa-Calpe
- Michelin Portugal, editado por Philippe Bourget, Tiphaine Cariou, Emmanuelle Lepetit. 2007, MICHELIN. Referencia a en la guía.