Hindistan mətbəxində mərci geniş şəkildə işlənilir və dal (həmçinin daal; hind. दाल, kann. ತೊವ್ವೆ) adlanır. Hindistan dünyada mərcinin ən böyük istehsalçısıdır.
Etimologiyası
Bu söz (dāl) ilk dəfə Sanskrit regionunda işlənib, mənası ayırmaq deməkdir.
İstinad
- . 27 June 2024 tarixində . İstifadə tarixi: 2 September 2020.
- 2008-01-26 at the Wayback Machine accessed online 2007-09-02