Atkins pəhrizi — əsasən karbohidrata söykənən pəhriz.
Atkins pəhrizi beyni kiçildir. Bundan başqa, bu pəhrizə davam edənlərin alzheimer xəstəliyinə tutulma riskləri də artır. Nyu-Yorkda olan “Mount Sinas” tibb mərkəzində aparılan araşdırmaya görə, zəngin karbohidrat pəhrizi saxlayanların beynində digər pəhriz saxlayanlarla müqayisədə 5 faiz ətrafında daralma baş verir. Yüksək karbohidrat beynin yaddaş hissəsinin inkişafına mane olur. Bu daralmanın nəticəsində alzheimer kimi xəstəliklər baş qaldıra bilir[1].[2]
- ↑ "Primal Nutrition". 2022-04-28 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2015-08-18.
- ↑ "Çox çörək yemə, axmaq olarsan..." 2009-10-24 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2009-10-23.