V–X əsr əsrlər boyunca istehkamçı Tivertilərin xronika tayfası tərəfindən istifadə edildi. Arxeoloji qazıntılar (B. Timoşuk, 1961–67) 13-cü əsrin qalasının daş divarları, ağ daş məbədinin qalıqları, yaşayış məntəqələrinin izləri aşkar edilmişdir. Qala qalanın müasir hissəsinin təxminən üçdə birini, qala təpəsinin şimal hissəsini işğal etdi. Qalanın cənubunda taxta divarlarla əhatə olunmuş kənd var idi. Ən böyük yenidənqurma XV əsrin ikinci yarısında, Moldoviya knyazlıgının dövrundə olmuşdur. Qala cənub istiqamətində əhəmiyyətli dərəcədə genişlənmişdir, həyət səviyyəsi artırılmışdır. Qala həyəti iki hissəyə bölündü: şimal həyəti əmr ilə, cənub isə qarnizon tərəfindən istifadə olundu. 1538-ci ildə Polşalı əsgərlər tərəfindən Xotin qalası tutuldu, hücum zamanı, divarın cənub divarlari partladı. Moldovalı hökmdar Petre Rareşin sözlərinə görə, 1541–1546-cı illərdə məhv edilmiş hissəsi yenidən qurulmuş, divarlar daha cənuba itələnmiş və yeni divarın ortasında bir giriş qülləsi inşa edilmişdir. 1711-ci ildən etibarən Türklər ümumi həcmi 22 hektar olan xarici müdafiə xətti yaratmaq üçün genişmiqyaslı işlərə başladılar. Fransız hərbi mühəndisləri işi idarə etdi. Yeni istehkamlar, bir döyüş terasına, geniş və dərin bir xovluya və bir daş sayğacına sahib bir qayalıqdan ibarət idi. Qəsrlər, giriş qüllələri möhkəmləndirilir.

• 1509 — Xotin döyüşü.
• 1530 — Xotin döyüşü.
• 1621 — Xotin döyüşü.
• 1673 — Xotin döyüşü.
• 1739 — Xotin mühasirəsi
• 1769 — Xotin mühasirəsi.
• 1788 — Xotin mühasirəsi.
• 1807 — Xotin mühasirəsi.
• 1812 — Xotin mühasirəsi.

Bir əfsanə bu qala ilə bağlıdır. Daha əvvəl müdafiə quruluşunun ərazisində yaxşı bir şey yox idi. Bir dəfə, bir döyüşdə, müdafiəçilər susuzluqdan qorunmağa davam edə bilmədikdə, gənc qız onlara kömək etmək üçün könüllü oldu. O, (hələ də axan) çayın nərdivanına enir və bir süxur su götürür. Ancaq o, artıq dırmananda düşmən zəhərli bir oxla onu vurdu. Acıya baxmayaraq, gənc qəhrəman müdafiəçilərə bir qab suyu gətirdi və onlarin qollarında öldü.

• Xotin qalasında bir çox məşhur macəra filmi çəkilib:"Qadyuka"(1965), "Zaxar Berkut"(1971), "D'Artanyan və üç muşketyor"(1978) və s.
• 1739-cu ildə rus əsgərləri tərəfindən

Xotinin mühasirəsi Mixail Lomonosov tərəfindən "Xotinin alınmasına şərait" əsərinin mövzusudur.