{{Digər məna|Turşsu}}

'''Turşsu''' — [[Azərbaycan]]da qida qəbulundan(əsasən nahar və şam yeməyindən) sonra, eləcə də toy və ziyafət məclislərində, qonaq qəbul edildikdə və başqa şadyanalıqda içilən təbii, müalicəvi mineral süfrə suyu.<ref>Əli Polad. Bir damla su. I cild. Bakı, 2011.</ref>