Şnitzel və ya şinitzel (Almanca: Wiener Schnitzel) Avstriya mətbəxindən olan bu yemək növü çox nazik formada kəsilmiş bir dilim dana əti, donuz əti və ya toyuq ətinin un, yumurta sarısı və çörək qırıntılarına batırılaraq yağda qızardılması ilə hazırlanır. Avstriyada geniş formada hazırlanan bu Avropa mənşəli fast food yemək növü, nuggets ilə oxşar olan xüsusiyyətlərə malikdir. Bu yemək növü Almaniyada da çox geniş formada istehlak olunur.
| Vyana şnitzeli | |
|---|---|
 | |
| Aid olduğu milli mətbəxlər | |
| Avstriya mətbəxi | |
| Mənşəyi | |
| Tərkibi | |
| Əsas | |
