Seylon çayı — Şri-Lankada yetişdirilən çay. Seylon çayı Şri-Lankanın əsas gəlir mənbələrindən biridir. Bu ölkənin ÜDM-nin 2%-ni təşkil edir. 2013-cü ildə Şri-Lankaya 1,5 milyard dollar vəsait gətirmişdi. Təxminən 1 milyona yaxın insan çay tarlalarında işləyir. Bundan əlavə, kiçik sahibkarlar tərəfindən çay əkilməsi minlərlə insan üçün yaşayış mənbəyidir. Şri-Lanka dünyanın dördüncü ən böyük çay istehsalçısıdır. 1995-ci ildə dünyanın çay ixracatının 23%-nə sahib olub. 2013-cü ildə çay hasilatı 340 milyon kiloqramı keçərək ən yüksək həddə çatmışdır.
| Seylon çayı | |
|---|---|
 | |
| Mənşəsi | |
| Rəngi | qara, yaşıl |
Ölkənin mərkəzi dağlıqlarının rütubəti, sərin temperaturu və yağışları yüksək keyfiyyətli çay istehsalına kömək edən iqlimi təmin edir. Digər tərəfdən, Matara, Qalle və Ratanapura rayonlarında yüksək yağışlı və isti temperaturda olan aşağı yüksəkliklərdə istehsal edilən çay yüksək səviyyəli büzücü xassələrə malikdir. Çay biokütlənin istehsalı aşağı səviyyəli olan ərazilərdə daha yüksəkdir. Belə çay Orta Şərq ölkələrində məşhurdur. Çay sənayesi ölkəyə 1852-ci ildə gəlmiş Britaniya briqadası Ceyms Teylor tərəfindən 1867-ci ildə gətirildi. Kiçik vəziyyətdə çay əkilməsi 1970-ci illərdə məşhur olmuşdur.
Tarixi
Cinnamon Hindistanda hökumətin sponsoru olan ilk məhsul idi. Ada isə Hollandiyanın nəzarəti altında idi. Hollandiyanın qubernatoru İman Vilem Falkın idarəçiliyi zamanı 9067-də Kolombo, Maradana və Cinnamon bağlarında darçın ağacları əkilmişdir. İlk Britaniya qubernatoru Frederik Norz, xüsusi darçın plantasiyalarını qadağan etdi. Şərqi Hindistan üçün darçın əkinçiliyində monopoliya təmin etdi. 1830-cu illərdə İngiltərədə və Avropanın digər yerlərində yaşanan iqtisadi çöküş Seylonda darçın əkin sahələrinədə təsir etdi.
Həmçinin bax
İstinadlar
- (PDF). 2015-09-24 tarixində (PDF). İstifadə tarixi: 2018-02-02.
- . 2015-08-03 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2018-02-02.
- . American University, Washington, DC. 2015-02-23 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2018-02-02.
- . BBC. 1 February 2002. 3 May 2008 tarixində . İstifadə tarixi: 2 February 2018.
- . The Tea Association of the USA. August 11–17, 2303. 2011-04-17 tarixində . İstifadə tarixi: 2018-02-02.
- . United Nations Economic and Social Commission for Asia and the Pacific. 2008-10-06 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2018-02-02.
- . BBC News. April 4, 1999. June 30, 2009 tarixində . İstifadə tarixi: February 2, 2018.
- . BBC News. 19 February 2003. 7 April 2008 tarixində . İstifadə tarixi: 2 February 2018.
- . BBC News. 20 September 22205. 30 June 2009 tarixində . İstifadə tarixi: 2 February 2018.