Riz qras- Burkina-Faso mətbəxinə aid əsasını düyü və ət təşkil edən yemək. Bu yemək Seneqal və Qvineya kimi ölkələrdə də yayılmışdır. Bu yemək tiebou djen adlı yeməkdən yaranmışdır. Həmin yemək Seneqal mətbəxinə aiddir və tərkibinə balıq və ət qatılır.
| Riz qras | |
|---|---|
 | |
| Aid olduğu milli mətbəxlər | |
| Mənşəyi | |
İstinadlar
- Albala, K. . ABC-CLIO. 2011. səh. 28. ISBN 978-0-313-37627-6. 2022-07-06 tarixində . İstifadə tarixi: 2018-02-15.
- Auzias, D.; Labourdette, J.P. . Country Guides (fransız). Petit Futé. 2013. səh. 95. ISBN 978-2-7469-6947-6. 2022-07-06 tarixində . İstifadə tarixi: 2018-02-15.
- Trillo, R. . Rough Guides. 2008. səh. pt817. ISBN 978-1-4053-8070-6.