Bu məqalə qaralama halındadır.
|
Polenta (italyan dilində deyilişi: [poˈlɛnta])-İtaliyada yayılmış yemək növü.
| Polenta | |
|---|---|
 | |
| Aid olduğu milli mətbəxlər | |
| Şimali və Mərkəzi İtaliya | |
| Mənşəyi | |
| Təfərrüatları | |
| Tipi | Sıyıq |
İstinadlar
- Righi Parenti, Giovanni. Pisa, Lucca, Livorno // La cucina toscana [Tuscan cuisine] (Italian). Rome: Newton & Compton. 2003 [1995]. səh. 384. ISBN 88-541-0141-9.
- Migliorini, Bruno; Tagliavini, Carlo; Fiorelli, Piero. Tommaso Francesco Borri (redaktor). . dizionario.rai.it. Rai Eri. 16 April 2018 tarixində . İstifadə tarixi: 12 February 2016.
- Canepari, Luciano. . dipionline.it. 9 October 2018 tarixində . İstifadə tarixi: 12 February 2016.