Pən dö mi (fr. pain de mie - İç çörək,qırıntı çörəyi) Fransada şirin, dilimlənmiş və qablaşdırılmış çörək növüdür.Bu çörək, xırtıldayan qabığının olmamasına görə və yumşaq xarakteri ilə səciyyələnir. Bu çörək ən çox çörəyinə bənzəyir və Fransada klub adlı sandviçin hazırlanması üçün əsas dəstəkdir.