Natrium dihidrogen pirofosfat (Na2H2P2O7) – qeyri-üzvi birləşmədir, pirofosfor turşusunun və qələvi metalı natriumun turş duzudur.

Natrium dihidrogen pirofosfat
Ümumi
Natrium dihidrogen pirofosfat
Kimyəvi formulu Na₂O₇P₂²⁻
Molyar kütlə 221,94 q/mol
Fiziki xassələri
Sıxlıq 1,88 q/sm³
Termik xüsusiyyətlər
Ərimə nöqtəsi 220 °S
Təsnifatı
CAS-da qeyd. nöm.
PubChem
ChemSpider

Fiziki xassələri

Natrium dihidrogen pirofosfat — rəngsiz kristallardı, soyuq suda orta dərəcədə həll olunur, isti suda parçalanır. Na2H2P2O7• 6H2O formasının kristalhidratını əmələ gətirir.

Alınması

1. Natrium dihidrogen fosfatın qızdırdıqda parçalanması zamanı alınır:

 

2. Pirofosfor turşusu məhlulunun durulaşdırılmış natrium hidroksid məhlulu ilə neytrallaşdırılması:

 

3. Soyuq qatı sirkə turşusunun, natrium pirofosfatının doymuş məhluluna təsiri nəticəsində:

 

Kimyəvi xassələri

1. Kristalhidrat vakuumda qızdırıldıqda su itirir:

 

2. Qızdırıldıqda, yavaş-yavaş suyu itirərək digər fosfatlara çevrilir:

 
 

3. İsti suda parçalanır:

 

4. Qələvilərlə reaksiyaya girərək normal duzlar alınır:

 

Tətbiqi

Natrium dihidrogen pirofosfat müxtəlif sənaye sahələrində geniş istifadə olunur:sterilizasiya zamanı konservləşdirilmiş dəniz məhsullarının rəngini qorumaq üçün istifadə olunur; oksidləşmə nəticəsində kartofdan hazırlanan yarımfabrikatları qaralmadan qorumaq üçün istifadə olunur; dəri və xəz istehsalında ləkələri çıxarmaq üçün; süd sənayesində; neft sənayesində; kosmetik sənayedə (saç boyaları, diş pastaları və s.).

Mənbə

  • Справочник химика / Редкол.: Никольский Б.П. и др. — Л.: Химия, 1971. — Т. 2. — 1168 с.
  • Лидин Р.А. и др. Химические свойства неорганических веществ: Учеб. пособие для вузов. — М.: Химия, 2000. — 480 с.
Mənbə — ""

Informasiya Melumat Axtar

Anarim.Az

Sayt Rehberliyi ile Elaqe

Saytdan Istifade Qaydalari

Anarim.Az 2004-2023