Rəssam 1938-ci il fevralın 2-də Kiyev vilayətinin Yablunka kəndində (1966-cı ildən Buça kəndi, indiki Buça şəhəri daxilində) anadan olmuşdur.

1950-ci illərin sonlarında Kiyev Tətbiqi Sənət Məktəbini (tikmə fakültəsini) bitirmişdir. Sonralar dərzi emalatxanasında işləyir və eyni zamanda sənət haqqında bilik üfüqlərini genişləndirir, linoritlə maraqlanır.

1968-ci ildə İ. Fyodorov adına Ukrayna Poliqrafiya İnstitutunun Qrafika fakültəsinin axşam şöbəsinə daxil olmuşdur.

1960-cı illərdə o, Sovremennik Qurucu Gənclər Klubunda iştirak edir və onun Qeyts ədəbi bölməsinin üzvü olur.

Lyubov Pançenko Dizayn və Dizayn Texnologiya İnstitutunda modelyer, Respublika Modellər Evində işləyib. O vaxta qədər onun parlaq istedadı çiçəklənir: bir sıra akvarellər, geyim modelləri, tikmə dizaynları, kitablar üçün qrafik ekran qoruyucuları və rəsm əsərləri hazırlayır. Onun tikmələrinin bir çox dizaynı “Radyanska Zіnka” (“Sovet qadını”) jurnalında dərc edilmişdir. Lyubov Pançenko Ukrayna dilini və mədəniyyətini müdafiə edib. O, Pasxa yumurtaları çəkir, xor kollektivləri üçün milli geyimlər tikir, "antisovet təşviqatı və təbliğatına görə" cəza çəkən siyasi məhbuslara kömək etmək üçün pul toplayırdı. Onun Kiyevdə iştirakı ilə Milad şənliyi və doğum səhnəsi ənənəsi canlandırılır.

Lesnaya Buça şəhərində yaşamışdır . 30 aprel 2022-ci ildə Ukraynanın qəhrəman şəhəri Buçanın meri Anatoli Fedorukun dediyinə görə, Lyubov Mixaylovna 85 yaşında vəfat edib. Fedorukun sözlərinə görə “Qadın 85 yaşında əbədiyyətə qovuşdu. Lyubov Pançenkonu DTK-da sındırmaq mümkün deyildi, lakin rəssam yeni rus istilası zamanı çox əziyyət çəkdi”.

O, 2022-ci il mayın 2-də Buçada, Yablunski qəbiristanlığında, əri rəssam Aleksey Oleinikin məzarının yanında dəfn edilib.