Anastasiya İqorevna Todorova (ukr. Анастасі́я Ігорівна Тодорова; 10 dekabr 1994 və ya 10 dekabr 1993, Belqorod-Dnestrovski, Odessa vilayəti) — Ukrayna idmançısı, kayakçı, Ukraynanın beynəlxalq idman ustası. Odessada yaşayır.

2015-ci ildə Odessa Humanitar Universitetinin Hüquq fakültəsində oxuyurdu. Anastasiyanın digər idman hobbiləri arasında basketbol, voleybol yer alırlar, qışda isə buzüstü xokkeydir.

2015-ci ilin iyununda, ilk Avropa Oyunlarında ilə birlikdə kayak-cütlük növündə bürünc medalı qazandı (37,719). Elə həmin il Çexiyada keçirilən Avropa çempionatında gümüş medal qazandı.

Ukrayna milli komandası ilə birlikdə 500 metrlik kayak-dördlük növündə iştirak etmək üçün 2016 Olimpiadasına getdi, dördüncü yeri tutdu.