Şi yağı (, və ya ; ߛߌ߮ߕߎߟߎ) — Afrika (Vitellaria paradoxa) qozundan alınan yağ. Xam olduqda fil sümüyü rənglidir və adətən kökü və ya ilə sarı rəngə boyanır. Kosmetikada , məlhəm və ya losyon kimi geniş istifadə olunur. Şi yağının yeyilməsi mümkündür və bəzi Afrika ölkələrində qida hazırlanmasında istifadə olunur.
İstinadlar
- // Manding (Bambara/Dioula) Dictionary (ingilis). An ka taa. March 13, 2023 tarixində . İstifadə tarixi: May 15, 2022.
- Alfred Thomas. Fats and Fatty Oils // Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. Weinheim: Wiley-VCH. 2002. doi:. ISBN 978-3527306732.
- National Research Council. . 2006-10-31. ISBN 978-0-309-10333-6. 2014-11-13 tarixində . İstifadə tarixi: 2023-03-14.