İlkər Ayrık 16 oktyabr 1979-cu ikdə Balıkəsirdə dünyaya gəldi. Universitetinə qəbul oldu və teatr bölməsindən məzun oldu. 2005–2006-cı sezonunda ilə birlikdə qurdu. 2008-ci ildə Yallah klipində oynayıb. 2007–2009-cu sezonunda oyunu ilə qatıldı. Teatr aktyorluğundan başqa 2002-ci ildən bəri bir neçə kinoteatr, teleserial və reklam çalışmaları etdi. Kıvanç Tatlıtuğ ilə bir neçə dəfə Akbank reklamında oynayıb. Çaqqallarla Rəqs filmində "Mühasibatçı Sərvət" olaraq bilinir. Uzun bir vaxt teleserialında Çağatay obrazını canlandırmışdır.
2009-cu ildə orta məktəb dostu ilə ailə həyatı qurmuşdur. 2 uşağı vardır. "Fərid" və "Yaman".