Yosun fermaları və ya Dəniz fermaları — dəniz məhsullarından daha çox istifadə edən ölkələrdə yaradılır. Onlar dəniz məhsullarını yalnız okeandan ov etməklə deyil, xüsusi fermalardan da əldə edirlər. Belə fermalarda dəniz canlılarından başqa, dəniz bitkiləri də becərilir.[1]
Yosun fermalarının geniş inkişaf etdiyi ölkələr Yaponiya, Çin və Koreyadır. Əldə olunan yosunlar əsasən qida məhsulu kimi, həmçinin, iqtisadiyyatın müxtəlif sahələrində istifadə olunur.[2]
- ↑ Reynolds, Daman; Caminiti, Jeff; Edmundson, Scott; Gao, Song; Wick, Macdonald; Huesemann, Michael. "Seaweed proteins are nutritionally valuable components in the human diet". The American Journal of Clinical Nutrition. 116 (4). 2022-07-12: 855–861. doi:10.1093/ajcn/nqac190. ISSN 0002-9165. 2022-11-17 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2022-11-09.
- ↑ Ask, E.I. Cottonii and Spinosum Cultivation Handbook. Philippines: FMC BioPolymer Corporation. 1999. 52.