Xaçapuri (gürc. ხაჭაპური - Khač’ap’uri və ya "Pendirli çörək") — Gürcüstanda bişirilən pendirli pidedir.
| Xaçapuri | |
|---|---|
 | |
| Aid olduğu milli mətbəxlər | |
| Gürcüstan mətbəxi | |
| Mənşəyi | |
| Tərkibi | |
| Əsas | |
Tbilisi Dövlət Universitetində Gürcüstanın müxtəlif şəhərlərində inflyasiya səviyyəsini hesablamaq üçün bir metod yaradıblar. Bu metoda görə, həmin şəhərlərdə xaçapuri hazırlamağın qiymətini sayırlar. Bu xaçapuri indeksi adlanır.[1][2]
- Acar üsulu xaçapuri resepti Arxivləşdirilib 2015-04-07 at the Wayback Machine
- Xaçapuri. Kəpəz TV, 20.02.2014 (az.)
- ↑ Svensson, Therese. "Tracking monetary policy one big mac – and one khachapuri – at a time". Investor.ge. American Chamber of Commerce. April–May 2010. 7 October 2011 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 29 April 2010.
- ↑ "Khachapuri Index Project". International School of Economics at Tbilisi State University. 26 July 2015 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 29 April 2010.