Tako (isp. taco, astek tlacopan[1]) — ənənəvi Meksika yeməyidir ki,qarğıdalı və ya buğda tortiliya çörəyi bir doldurma ətrafında qatlanmış və ya lülələnmişdir.Tako müxtəlif doldurmalar o cümlədən mal əti, toyuq əti, dəniz məhsulları, tərəvəzlər və pendir ilə hazırlana bilər.Tako ümumiyyətlə əl ilə yeyilir və salsa sousu, avokado və ya quakamole, silantro, pomidorlar, qiymə ət, soğan və kahı ilə müşayiət olunur.
Tako, Meksikada Avropalıların gəlişindən əvvəl istehlak edilməyə başlanmışdır.
-
Barbakoa takoları -
Qızartma krevet takosu -
Sərtqabıqlı tako
- ↑ idiomas: náhuatl. (n.d.). Vocabulario.mx.com. Retrieved August 30, 2012, from link Arxivləşdirilib 2022-04-07 at the Wayback Machine
- Tako resepti Arxivləşdirilib 2012-04-02 at the Wayback Machine