Raps yağı — Ən köhnə bitki yağlarından biri.
| Raps yağı | ||||
|---|---|---|---|---|
| Elmi təsnifat | ||||
|
XƏTA: latin parametri doldurulmayıb. |
||||
| Beynəlxalq elmi adı | ||||
|
XƏTA HAQQINDA MƏLUMAT Bu parametr doldurulmayıb: latin |
||||
| ||||
Brassicaceae fəsiləsindən olan bir neçə bitki növünün toxumlarından istehsal edilən yeyinti və sənayə formaları mövcuddur. Tarix boyu, raps yağı tərəfindən yeyinti yağı kimi istifadəsi məhdud olmuşdur, çünki tərkibində eruk turşusu vardı. Bu turşunun laboratoriya tədqiqatları, heyvanlarda çox miqdarda istifadə edilərkən, ürək əzələsinə zərər verdiyini göstərmişdir. Standart raps növlərindən istehsal edilən yağ, 54%-dək eruk turşusu tərkib edə bilər.[1]
- ↑ Balakhial, Amir; Naserian, Abasali; Heravi moussavi, Alireza; Valizadeh, Reza. "Effect of Replacing Corn Silage with Canola Silage on Feed Intake, Nutrient Digestibility, Milk Yield, and Thyroid Hormones of Lactating Dairy Cows". Farm Animal Health and Nutrition. 1 (1). 2022: 1–5. doi:10.58803/fahn.v1i1.2.