Qalakturon turşusu

Qalakturon turşusu — heksuron turşusu, C₆H₁₀O₇- birəsaslı üzvi turşu.

Qalakturon turşusu
Ümumi
Kimyəvi formulu	C6H10O7
Fiziki xassələri
Molyar kütlə	194,1 q/mol
Təsnifatı
CAS-da qeyd. nöm.	685-73-4
PubChem	84740
EINECS-də qeyd. nöm.	239-061-5
SMILES	C(=O)[C@@H]([C@H]([C@H]([C@@H](C(=O)O)O)O)O)O
InChI	InChI=1S/C6H10O7/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13/h1-5,8-11H,(H,12,13)/t2-,3+,4+,5-/m0/s1 IAJILQKETJEXLJ-RSJOWCBRSA-N
ChEBI	47962
ChemSpider	76444
Məlumatlar normal şərait (25 °C, 100 kPa) üçün verilmişdir.

Qalaktozanın 6-cı karbon atomu oksidləşəndə əmələ gəlir. Qalakturon turşusu polisaxaridlərdən bir çoxunun quruluş komponenti olub təbiətdə geniş yayılmışdır. Bitkilərin toxumalarında asanlıqla əmələ gəlir, kitrə, selik və s.-nin tərkibində var. Bitkilərdə dekarboksilaza fermentinin təsiri ilə arabinozaya çevrilir.