Vikipediya ?

Pişmaniye

Pişmaniye və yə tel halva, kətən halva - Türkiyənin İzmit şəhərinə xas şirniyyat növü. Türkiyədə meşhur İzmit pişmaniyesi olaraq tanınır. Növü, kalori cəhətdən yüngüllüyünə görə dünyada tanınan bir şirniyyat növüdür və məşhurlaşmışdır. Pişmaniyenin tarixi qədim Azərbaycan, İranOsmanlı ərazilərində başlayıb. Şirniyyatın görünüşü qoyun yununa bənzədiyinə görə farsca peşmək sözündən türkcəyə pişmaniye olaraq tərcümə edildiyi güman edilir. İlk dəfə Kandıralı Xeyrəddin usta tərəfindən bişirilmişdir.

Foodlogo2.svg
Pişmaniye
Pismaniye 1 (Piotr Kuczynski).jpg
Pişmaniyənin görünüşü
Mənsubiyyəti
Yaranma tarixi XV əsr
Lazımi komponentlər Un, yağ, şəkər
Commons-logo.svg Vikianbarda əlaqəli mediafayllar

Həmçinin bax

Mənbə — ""

Informasiya Melumat Axtar

Anarim.Az

Sayt Rehberliyi ile Elaqe

Saytdan Istifade Qaydalari

Anarim.Az 2004-2019