Maronesa — Portuqaliya dağlıq bölgələrinə aid ətlik mal-qara cinsi. Əsas istifadə sahəsi əkin işləri üçün dartı qüvvəsidir.
| Maronesa | ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| Elmi təsnifat | ||||
|
XƏTA: latin parametri doldurulmayıb. |
||||
| Beynəlxalq elmi adı | ||||
|
XƏTA HAQQINDA MƏLUMAT Bu parametr doldurulmayıb: latin |
||||
| ||||
Maronesa cinsinin 1940-cı ildə 25.000-dən çox baş olduğu qeydə alınmışdı. 1955-ci ildə 32.252 baş, 1972-ci ildə isə 29.276 baş qeyd edilmişdi. Sonradan sayı azaldı.[1]
Maronesa ənənəvi sadə mal-qara cinsidir. Portuqaliya döyüş öküzü olan Brava de Lide ilə morfoloji oxşarlıq göstərir və qeyri-adi cinsi dimorfizmə malikdir. Yetkin buğalar inəklərdən daha böyükdür, daha əzələli boyunları var və inəklər və öküzlərin düzbucaqlı bədən xəttindən fərqli olaraq ön hissələrdə daha çox inkişaf göstərir. Adi rəng qara və kürən zolaqlıdır, lakin bir çox inək kürən-qəhvəyi rəngdədir. Burun ətrafında açıq rəngli halqa var; burun və selikli qişa qara rəngdədir. Baş enli və qısadır, profili düz xəttlidir. Buynuzlar kəllədən üfüqi şəkildə uzanır, sonra irəli və aşağı istiqamətlənir, beləliklə üz profili ilə demək olar ki, paralel olur. Döş qapağı yaxşı inkişaf etmişdir. İnəklərdə əmziklər incə tüklərlə örtülüdür.[2]
Maronesanın ənənəvi istifadəsi əkin işləri üçün dartı qüvvəsi idi. 1996-cı ildən etibarən Vila Real-dən şimala doğru uzanan müəyyən və təxminən dairəvi ərazidə – Serra do Alvao, Serra da Padrela və Serra do Marão dağlarının ərazisində – ekoloji cəhətdən təmiz üsullarla yetişdirilən Maronesa mal-qarasının ət və buzov əti DOP statusu almışdır və "Carne Maronesa DOP" kimi marketinq edilə bilər. Buzov doğum nisbəti aşağıdır, təxminən 100 inək üçün 75 buzov.[3]
- ↑ J.C. Mateus, M.C.T. Penedo, V.C. Alves, M. Ramos, Teresa Rangel-Figueiredo (2004). Genetic diversity and differentiation in Portuguese cattle breeds using microsatellites. Animal Genetics. 35 (2): 106–113. DOI:10.1111/j.1365-2052.2004.01089.x (abunə tələb olunur).
- ↑ Barbara Rischkowsky, Dafydd Pilling (editors) (2007). List of breeds documented in the Global Databank for Animal Genetic Resources, annex to: The State of the World's Animal Genetic Resources for Food and Agriculture. Rome: Commission on Genetic Resources for Food and Agriculture, Food and Agriculture Organization of the United Nations. ISBN 9789251057629. Archived 23 June 2020.
- ↑ Valerie Porter, Lawrence Alderson, Stephen J.G. Hall, D. Phillip Sponenberg (2016). Mason's World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding (sixth edition). Wallingford: CABI. ISBN 9781780647944.
- M.R. Upadhyay, W. Chen, J.A. Lenstra and others (2017). Genetic origin, admixture and population history of aurochs (Bos primigenius) and primitive European cattle. Heredity. 118: 169–176. DOI:10.1038/hdy.2016.79.