Makedoniya- meyvə və ya tərəvəzlərin kiçik parçalara doğranaraq qarışdırılması ilə hazırlanan salat növü. Meyvəli Makedoniya salatı Yunanıstan, Rumıniya, İspaniya[1], Fransa, İtaliya və Latın Amerikasında qəlyanaltı kimi təqdim edilir. Tərəvəzdən hazırlanan Makedoniya salatı soyuq şəkildə təqdim edilir, Fransada isə tərkibinə qırmızı lobya qatılır. Macédoine de légumes isə eyni tərəvəzlərdən hazırlansa da, isti şəkildə yağ ilə təqdim edilir.
| Makedoniya | |
|---|---|
 | |
| Aid olduğu milli mətbəxlər | |
| İtalyan mətbəxi | |
| Tərkibi | |
| Əsas | |
| Təfərrüatları | |
| Tipi | Salat |
- ↑ "Make time for Macedonia" Arxiv surəti 17 mart 2007 tarixindən Wayback Machine saytında (January 28, 2006) The Times Arxivləşdirilib 2007-03-17 at the Wayback Machine