Kaçumbari — Afrika Böyük Gölləri regiona məxsus yeməkdir[1].

Keniya, Tanzaniya, Ruanda, Uqanda, Burundi və Cənubi Afrika ölkələrindən Malavi və Konqoda yayılmışdır. Latın Amerika ölkələrindən bu yemək yayılıb burda ancaq onu salatla birlikdə yeyilir[1].
Şahilidə bu yemək "Koşumbri" və ya "Kaçumber" adlanır.
- Hazırlanması qaydası Arxivləşdirilib 2018-07-26 at the Wayback Machine
- ↑ 1 2 Bala, Nithu. "Kachumbari — East African Salad" Arxivləşdirilib 2018-01-29 at the Wayback Machine nithubala.com. Retrieved 24 July 2012.
- ↑ "Recipe: Mukimo" Arxivləşdirilib 2012-06-23 at the Wayback Machine African Cook.