2021-ci ilə kimi, üç kateqoriyaya bölünən 89 BBA rəsmi kokteyli var: unudulmazlar, müasir klassiklər və yeni dövr içkiləri.

33 içki:

- konyak, və qaymaqdan hazırlanır.

- , şirin , köpüklü versiya üçün isə qazlı su ilə hazırlanır və bir dilim limonla bəzədilir.

- bərabər miqdarda cin, ərikli brendi və ilə hazırlanır.

- , , crem de violette və təzə sıxılmış limon şirəsi ilə hazırlanır. Bəzi reseptlərdə crème de violette yoxdur.

- ağ (və ya digər yüngül rom), konyak, və təzə sıxılmış limon şirəsi ilə hazırlanır.

- və ya çovdar viskisi, şirin qırmızı vermut və acı campari ilə hazırlanır.

- konyak, maraskin, kürasao, təzə sıxılmış limon suyu, şəkər siropu və Anqostura ilə hazırlanır.

- cin, maraskin, portağal bitteri və təzə sıxılmış limon şirəsi ilə hazırlanır.

- cin, təzə sıxılmış limon şirəsi, moruq siropu və yumurta ağı ilə hazırlanır.

- rom, meyvə şirəsi (tipik olaraq, laym şirəsi), şəkər tozu və ya digər şirinləşdirici.

Martini - cin və ağ vermutla hazırlanır, zeytun və ya limon qabığı ilə bəzədilir.

- cin, təzə sıxılmış limon şirəsi və şəkərdən hazırlanmış, buzla çalxalanaraq, stəkana tökülür və üzərinə qazlı su əlavə edərək təqdim edilir. (müxtəlif variasiyalar mövcuddur)

- cin, şirin vermut və Fernet-Branka ilə hazırlanır.

- cin, təzə sıxılmış limon şirəsi, sadə şərbət və qazlı sudan hazırlanır.

- Bərabər miqdarda cin, yaşıl , maraskin və təzə sıxılmış laym şirəsi ilə hazırlanmışdır ki, onlar buz ilə şeykerdə çalxalanır. Qarışıq çalxalandıqdan sonra ndən (ələkdən) stəkana süzülür ki, kokteyldə buz olmasın və süfrəyə verilir.

- viski, şirin vermut və bitter

Martinez - cin, şirin vermut, maraskin və portağal bitterləri ilə hazırlanmış klassik kokteyl. Martininin sələfidir.

- ağ rom, təzə sıxılmış ananas suyu, qrenadin və maraskin ilə hazırlanır. Soyudulduqdan və çalxlandıqdan sonra (tortlar və alkaqollu içkilərdə istifadə olunan xüsusi formada şəkərdə saxlanılmış albalı) ilə verilir.

- cin, portağal suyu, qrenadin və absent ilə hazırlanmışdır. 1920-ci illərdə Fransanın Paris şəhərindəki "Harry's New York" Barının sahibi Harry MacElhone tərəfindən yaradılmışdır.

Neqroni - bir hissə cin, bir hissə vermut rosso (qırmızı, yarı şirin) və bir hissə campari ilə hazırlanmış, portağal qabığı ilə bəzədilmiş italyan kokteyli.

- şəkərin bitter ilə qarışdırılması və viski əlavə etməklə alınır. Sitrus qabığı və kokteyl albalısı ilə bəzədilir.

- cin, ərik likörü və portağal suyunun 2:1:1 nisbətində qarışdırılması və limon şirəsinin sıçradılması ilə hazırlanır.

- Yamayka romu, təzə sıxılmış laym şirəsi və şəkər qamışı şirəsi ilə hazırlanmışdır.

- brendi, porto şərabı bə yumurta sarısı

- cin, təzə sıxılmış limon şirəsi, yumurta ağı, şəkər tozu, krem, portağal çiçəyinin efir yağları və qazlı su ilə hazırlanır. 12-14 unsiya ölçülü Kollinz stəkanında təqdim edilir.

- Drambyu və Şotland viskisinin çalxalanması ilə hazırlanır.

- konyak və ya viskinin yerli Nyu-Orlian versiyası, onun orijinal əsas tərkib hissəsi kimi xidmət edən konyak brendi "Sazerac de Forge et Fils" markasının şərəfinə adlandırılmışdır. İçki ənənəvi olaraq konyak və ya çovdar viskisi, absent, Peychauds bitter və şəkərin birləşməsindən ibarətdir. Çovdarlı viski bəzən burbon ilə, absent isə bəzən Herbsaint ilə əvəz olunur.

- konyak, portağal likörü (, , və ya ) və əzə sıxılmış limon şirəsi

- creme de mente və brendi

- cin, vermut, portağal bitteri, maraskin və absent

(fran. "Vieux Carre" tərcümədə "köhnə meydan") - çovdar viskisi, konyak, şirin vermut likörü, və ilə hazırlanır.

- viski (əsasən burbon), təzə sıxılmış limon şirəsi, şəkər tozu və istəkdən asılı olaraq bir yumurta ağı çalxalanaraq təqdim edilir.

- Bu, əslində brendi əvəzinə cinlə hazırlanmış Saydkar kokteylidir. Bəzən kokteylə yumurta ağı, şəkər və ya krem ​​kimi inqredientlər də əlavə edilir.

31 içki:

- və şaftalı püresi və ya şirəsi

Qara rus - vodka və kofe likörü

Qanlı Meri - vodka, pomidor şirəsi və , isti souslar, sarımsaq, göyərti, kərəviz, zeytun, duz, qara bibər, təzə sıxılmış limon şirəsi, təzə sıxılmış laym şirəsi və kərəviz duzu daxil olmaqla digər ədviyyatlar hazırlanır.

- Braziliyanın milli içkisi, kaşasa (şəkər qamışından likör) şəkər tozu və dilimlənmiş laymdan hazırlanır.

- şəkər tozu, Anqostura bitteri, şampan (qazlı şərab), brendi ilə hazırlanır, maraskin albalısı ilə bəzədilir.

- bərabər miqdarda cin, təzə sıxılmış limon şirəsi, portağal likörü (əsasən, Cointreau (Kuantro)), (indi adətən ilə əvəz olunur, müasir an daha çox Kina Lilletə uyğun gəlir) və bir damla absinthedən ibarətdir.

Kosmopolitan - vodka, tripl-sek, zoğal şirəsi və təzə sıxılmış laym şirəsi

Kuba libre - kola, rom və bir çox reseptdə buz və təzə sıxılmış laym şirəsi

- cin, şampan, təzə sıxılmış limon şirəsi və şəkər tozu

- bərabər miqdarda konyak və ameretto

- (vanil likörü), tripl-sek, portağal şirəsi və krem

- bərabər miqdarda creme de menthe, ağ creme de cacao və buzla çırpılmış və soyudulmuş kokteyl şüşəsinə süzülmüş kremlə hazırlanır.

- rom, təzə sıxılmış laym şirəsi, maraskin və qreyfrut şirəsi, ikiqat kokteyl şüşəsində servis olunur.

- brendi (bəzən, burbon) və , uzunsov limon qabığı ilə və və ya (slindirik formalı uzun stəkan) ilə servis olunur.

İrland qəhvəsi - isti kofe, İrland viskisi və şəkər tozu qarışdırılır və üzərinə krem sıxılır.

- az miqdarda in ağ şərabla qatılmasından alınır.

Lonq Aylend buzlu çay - vodka, tekila, rom, tripl-sek, cin və soyuq çay dadı verməsi üçün cola əlavə olunur.

May-tay - Yamayka romu, küraso, təzə sıxılmış limon şirəsi, orgeat siropu ilə hazırlanır.

Marqarita - tekila, portağal likörü və təzə sıxılmış limon şirəsi ilə hazırlanır və kənarı duzlanmış stəkanda servis olunur.

- şampan (və ya digər qazlı şərab), soyuq sitrus şirəsi (əsasən, portağal)

- burbon, şəkər tozu, əzilmiş və ya üyüdülmüş buz, su və təzə nanə

Mahito - ağ rom, şəkər tozu (ənənəvi şəkər qamışı), təzə sıxılmış laym şirəsi, qazlı su və nanə

- vodka, ədviyyatlı zəncəfil pivəsi, təzə sıxılmış laym şirəsi ilə hazırlanır, laym dilimi ilə bəzədilir.

Pina kolada - rom, kakos kremi və ya südü və ananas şirəsi, əsasən buzla çalxalanmış halda servis olunur.

Turş Pisko - Peru turş pisko kokteyli Peru piskosu, laym şirəsi sadə şərbət, yumurta ağı, Anqostura ( qarnir üçün) və buz kublarının qarışdırılması ilə hazırlanır.  Çili turş pisko kokteyli Çili Piskosu, Pika laymı (limon de Pika) şirəsi, şəkər tozu və buz kubları ilə qarışdırılması ilə hazırlanır.

- vodka, zoğal və greyfrut şirəsi

Çimərlikdə seks - vodka, şaftalı şnapsı, portağal və zoğal şirəsi

- cin, albalı likörü, portağal likörü (Triple Sec), Benedictine likörü, həmçinin qrenadin, ananas şirəsi və təzə sıxılmış limon şirəsi Anqostura bitteri əlavə edilməklə hazırlanır.

- tekila, portağal şirəsi və qrenadin siropu

- cin, vodka və yüngül fransız aperitiv Keena Lille şərabından hazırlanan James Bond kokteyli kimi tanınan içki

Zombi - meyvə şirələri, likörlər və romlarla hazırlanır.

25 içki:

- qızılı rom, Galliano, ananas şirəsi, təzə sıxılmış laym şirəsi və üzərinə Prosekko əlavə edilməklə hazırlanır.

- cin, təzə sıxılmış limon şirəsi və balla hazırlanır. Çalxalanmış və soyuq halda əsasən burulmuş limon qabığı ilə servis olunur.

- cin, təzə sıxılmış limon şirəsi, şəkər siropu, crème de mûre (böyürtkən likörü) və əzilmiş buz

- Kuba (aguardiente), bal və təzə sıxılmış limon şirəsi

- tünd rom və zəncəfil pivəsinə əsaslanan kokteyl. Üzərinə buz və laym dilimi qoyula bilər.

- vodka, espresso, kofe likörü və şəkər siropu. Əls Martini deyil.

tərc. Fernet və kola) - , və kola, üzərində buz ilə servis olunur.

- Chambord (martinini fransız edən əsas detal), moruq likörü, vodka və ananas şirəsi, moruqla bəzədilir.

- , sərt Yamayka ağ romu, , maraskin, təzə sıxılmış laym şirəsi, sadə sirop və bir neçə damçı yumurta ağı

- vodka, təzə sıxılmış limon şirəsi, tripl-sek və sadə sirop

- eyni həcmdə meskal, sarı şartrez, Aperol, təzə sıxılmış laym şirəsinin qarışığı ilə alınır.

- çovdar viskisi və ya burbon, sadə sirop, təzə sıxılmış limon şirəsi, yumurta ağı və qırmızı şərab ( və ya )

- 2001-ci ildə miksologist (barmen) Odri Sonders tərəfindən yaradılan kokteyl. Rom, təzə sıxılmış laym şirəsi, sadə sirop, Anqostula bitteri, nanə yarpaqları və üzərinə şampan əlavə edilməklə hazırlanır.

- tekila və təzə sıxılmış laym şirəsi ilə hazırlanır. qreyfrut tərkibli qazlı su (, , kimi) də əlavə oluna bilər.

- eyni həcmli burbon, Aperol, amaro və təzə sıxılmış limon şirəsi ilə hazırlanır.

- viski, bal siropu və təzə sıxılmış limon şirəsi ilə hazırlanır, zəncəfil ilə servis edilir.

- vodka, crème de cassis, şəkər siropu və təzə sıxılmış limon şirəsi ilə hazırlanır.

- vodka, bal siropu, acı qırmızı bibər, gül suyu və təzə sıxılmış laym şirəsi ilə hazırlanır.

- Prosekko, bitterlər və qazlı su ilə hazırlanır.

- adı iki fərqli kokteyl üçündür: biri daha çox II Dünya Müharibəsi ilə əlaqəli standart kokteyl, digəri isə ları ilə əlaqəli ekzotik içki kimidir.

- İrland viskisi, qırmızı şirin Vermut, yaşıl Şartrez və Anqostura bitteri

- tərkibi tekila, təzə sıxılmış laym şirəsi, agava siropu və ya sadə sirop və portağal bitteridir, kokteyl bakalında servos olunur.

- Anqostura bitteri, təzə sıxılmış limon şirəsi, çovdar viskisi və orşad siropu (badamlı, südlü sirop)

- ağ yüngül qrappa, təzə sıxılmış limon şirəsi, bal qarışığı (arzu edilərsə, çobanyastığı dəmləməsindən hazırlanır), çobanyastığı dəmləməsi və arzu olunarsa, yumurta ağı.

- ağ rom, tripl-sek, Galliano və təzə sıxılmış laym şirəsi

Siyahının 2020-ci il yeniləməsindən sonra aşağıdakı içkilər çıxarılıb:

• B-52, çıxarıldı 2020
• , çıxarıldı 2020
• , çıxarıldı 2020
• , çıxarıldı 2020: tərkibində zeytun şorası və ya zeytun suyu olan və adətən zeytun ilə bəzədilmiş martini
• , çıxarıldı 2020
• , çıxarıldı 2020
• , çıxarıldı 2020
• Kamikadze, çıxarıldı 2020
• , çıxarıldı 2020
• , çıxarılıb 2020
• , 2020-ci il əlavə edildi, 2021-ci il çıxarıldı: Cin, limon suyu, sadə şərbət və nanə ilə hazırlanıb (həmçinin "Cənub tərəfi" kimi tanınır).
• , çıxarıldı 2020

2021-ci ildə edilən kiçik bir düzəliş yalnız 2020-ci ildə əlavə edilmiş "Southside" kokteylini çıxardı.

• : Cin, limon suyu, və nanə ilə hazırlanmışdır.

1961-ci ilin siyahısı 50 içkidən ibarət idi: Adonis, Affinity, Alaska, Alexander, Angel Face, Bacardi, Bamboo, Bentley, Between The Sheets, Block And Fall, Bloody Mary, Bobby Burns, Bombay, Bronx, Brooklyn, Caruso, Casino, Claridge, Clover Club, Czarina, Daiquiri, Derby, Diki-Diki, Duchess, Est-India, Gibson, Gin And It, Grand Slam, Grasshopper, Manhattan, Martini Dry, Martini Sweet, Mary Pickford, Mikado, Monkey Gland, Negroni, Old Fashioned, Old Pal, Orange Blossom, Oriental, Paradise, Parisian, Planters, Princeton, Rob Roy, Rose, Sidecar, Stinger, White Lady, Za-Za. (orijinal dilində yazılmışdır)

1987-ci ilin siyahısı 73 içkidən ibarət idi: Alexander, Americano, Apotheke, Bacardi, Banana Bliss, Banana Daiquiri, B & B, Bellini, Black Russian, Bloody Mary, Blu Lagoon, Bronx, Buck’s Fizz, Bull Shot, Champagne Cocktail, Champagne Pick Me Up, Collins (Tom Collins), Coffes (Irish Whiskey), Daiquiri, Egg Nogs (Cognac), Fizzes (Gin), Florida, French Connection, Frozen Daiquiri, Garibaldi, Gibson, Gimlet (Gin O Vodka), Gin And French, Gin And It, Golden Cadillac, Golden Dream, God Father, God Mother, Grasshopper, Harvey Wallbanger, Horse’s Neck, King Alfonzo, Kir, Kir Imperial, Kir Royal, Mai Tai, Manhattan, Margarita, Martini, Negroni, Old Fashioned, Paradise, Pimm’s Cup N°1, Piña Colada, Planter’s Punch, Porto Flip, Prairie Oyster, Pussy Foot, Rob Roy, Rose, Rusty Nail, Salty Dog, Screwdriver, Shirley Temple, Sidecar, Singapore Sling, Snowball, Sours (Whiskey), Spritzer, Stinger, Strawberry Daiquiri, Tequila Sunrise, Tequini, Velvet Hammer, Vodkatini, White Lady, White Russian, White Spider (orijinal dilində yazılmışdır)

1987 dəyişiklikləri: Adonis, Affinity, Alyaska, Bamboo, Bentley, Block And Fall, Bobby Burns, Bombay, Brooklyn, Caruso, Claridge, Czarina, Diki-Diki, Düşes, Est-Hindistan, Grand Slam, Martini Sweet, Mikado, Old Pal, Portağal Çiçəyi, Şərq, Paris, Princeton, Rob Roy, Za-Za. (orijinal dilində yazılmışdır)

1993-ci ilin siyahısı 60 içkidən ibarət idi: Alexander, Americano, Bacardi, Banana Frozen Daiquiri, Bellini, Black Russian, Bloody Mary, Brandy Egg Nog, Bronx, Buck’s Fizz ( Mimosa ), Bull Shot, Champagne Cocktail, Daiquiri, Florida (non-alcoholic), French Connection, Frozen Daiquiri, Garibaldi, Gibson, Gin And French, Gin And It, Gin Fizz, Golden Cadillac, Golden Dream, God Father, God Mother, Grasshopper, Harvey Wallbanger, Horse’s Neck, Irish Coffe, John Collins, Kir, Kir Royal, Manhattan, Manhattan Dry, Manhattan Perfect, Margarita, Martini Dry, Martini Perfect, Martini Sweet, Martini Vodka, Negroni, Old Fashioned, Paradise, Parson’s Special (non-alcoholic), Piña Colada, Planter’s Punch, Porto Flip, Pussy Foot (non-alcoholic), Rob Roy, Rose, Rusty Nail, Screwdriver, Shirley Temple (non-alcoholic), Sidecar, Singapore Sling, Stinger, Tequila Sunrise, Whisky Sour, White Lady, White Russian (orijinal dilində yazılmışdır)

2004-cü ilin siyahısı 5 kateqoriyada 66 içkidən ibarət idi:

• Nahardan əvvəl (23 içki): Americano, Bacardi Cocktail, Daiquiri, Banana Daiquiri, Frozen Daiquiri, Bronx, Kir, Kir Royal, Manhetten, Manhattan Dry, Manhattan Medium or Perfect, Marqarita*, Martini Dry, Martini Perfect, Martini Sweet, Martini Vodka, Gibson, Negroni, Paradise, Köhnə Moda, Rob Roy, Rose, Viski Turşu
• Nahardan sonra (11 içki): Brendi Alexander, Qara Rus, Ağ Rus, Fransız Bağlantısı, Tanrı Ata, Tanrı Ana, Qızıl Kadillak, Qızıl Arzu, Çəyirtkə, Porto Flip, Paslı Dırnaq
• Uzun müddət içmək stili (17 içki): Bellini, Bloody Mary, Brandy Egg Nog, Buck's Fizz, Mimoza, Bull Shot, Champagne Cocktail, John Collins*, Cin Fizz, Harvey Wallbanger, Horse's Neck, Irish Coffee, Pina Colada, Planter's Punch, Tornavida, Sinqapur Slingi, Tekila Sunrise
• Ən populyar (14 içki): Caipirinha*, Cosmopolitan, Yapon terliki, Kamikaze, Long Island buzlu çay, Mai-Tai, Mojito, Orgazm, B 52, Duzlu İt, Sea-Breeze, Cuba Libre, Sex On The Beach, Apple Martini
• Xüsusi kokteyllər (1 içki): Ladyboy

(orijinal dilində yazılmışdır)

2011-ci il siyahısı 3 kateqoriyada 77 içkidən ibarət idi:

Unudulmazlar (30 içki):

Alexander, Americano, Angel Face, Aviation, Bacardi, Between The Sheets, Casino, Clover Club, Daiquiri, Derby, Dry Martini, Gin Fizz, John Collins, Manhattan, Mary Pickford, Monkey Gland, Negroni, Old Fashioned, Paradise, Planters Punch, Porto Flip, Ramos Gin Fizz, Rusty Nail, Sazerac, Screwdriver, Sidecar, Stinger, Tuxedo, Whiskey Sour, White Lady

Müasir klassiklər (31 içki):

Bellini, Black Russian, Bloody Mary, Caipirinha, Champagne Cocktail, Cosmopolitan, Cuba Libre, French 75, French Connection, Godfather, Godmother, Golden Dream, Grasshopper, Harvey Wallbanger, Hemingway Special, Horses Neck, Irish Coffee, Kir, Long Island Iced Tea, Mai Tai, Margarita, Mimosa, Mint Julep, Mojito, Moscow Mule, Pina Colada, Rose, Sea Breeze, Sex On The Beach, Singapore Sling, Tequila Sunrise

Yeni dövr içkiləri (16):

B-52, Barracuda, Bramble, Dark N Stormy, Dirty Martini, Espresso Martini, French Martini, Kamikaze, Lemon Drop Martini, Pisco Sour, Russian Spring Punch, Spritz Veneziano, Tommy's Margarita, Vampiro, Vesper Martini, Yellow Bird

(orijinal dilində yazılmışdır)

BBA siyahısı 2020-ci ildə 24 yeni içki, 11 çıxarılan içki, bölmələr arasında 2 yerdəyişmə və 1 ad dəyişikliyi ilə əhəmiyyətli dərəcədə yenilənib.

2020 yeniləməsinə aşağıdakı 24 içki əlavə edildi:

• Unudulmazlara əlavə edildi (6 içki): Boulevardier, Brandy crusta, Hanky panky, Last word, Martinez, Vieux Carré
• Müasir klassiklərə əlavə edildi (2 içki): Corpse Reviver #2, Zombie
• Yeni dövr içkiləri əlavə edildi (16 içki): Bee's Knees, Canchanchara, Fernandito, Illegal, Naked and Famous, New York Sour, Old Cuban, Paloma, Paper Plane, Penicillin, Southside, Spicy Fifty, Suffering Bastard, Tipperary, Trinidad Sour, Ve.n.to.

(orijinal dilində yazılmışdır)

Əlavə və ya çıxarışlardan başqa:

• Pisco sour və Vesper "New Era Drinks"dən "Contemporary Classics"ə keçdilər.
• "Spritz Veneziano" "Spritz" olaraq dəyişdirildi və "New Era Drinks" də qaldı.

Siyahının 2020-ci il yeniləməsinə əsasən aşağıdakı 11 içki çıxarılıb: B-52, Bacardi, Derby, Dirty martini, Godfather, Godmother, Harvey Wallbanger, Kamikaze, Rose, Screwdriver, Vampiro.

2021-ci ildə edilən kiçik bir düzəliş yalnız 2020-ci ildə əlavə edilmiş Southside'ı çıxardı.

• Luigi Manzo. International IBA Cocktail Book: A journey through the 77 cocktails that every barman should know. 1 October 2017.  .