Pankek — adətən yumurta, süd və kərə yağı olan bir nişasta əsaslı xəmirdən hazırlanan və tava kimi isti bir səthdə bişirilən, adətən yağ və ya kərə yağı ilə qızardılmış nazik və yuvarlaq bir düz tortdur.
| Pankek | |
|---|---|
 | |
| Aid olduğu milli mətbəxlər | |
|
Rusiya mətbəxi Fransa mətbəxi Polşa mətbəxi, Avstriya mətbəxi |
|
| Mənşəyi | |
| Tərkibi | |
| Əsas | süd, un, yumurta, Yağ |
-
Təbrizsayağı pankeklər -
Təbrizsayağı pankeklər
