Ağbaş Ukrayna qaramalı — südlük cins. XIX əsrdə Ukraynada yerli Polesye inəklərinin Hollandiya qaramal cinsi buğaları ilə cütləşdirilməsindən alınmışdır. Əsasən, qara və qırmızı rənglidir. Əksəriyyətinin başı, boğazının, qarnının altı, ayaqları və quyruğunun ucu ağ olur. İnəkləri ildə 2500–3000 kiloqram, ən yaxşıları 4000–4500 kiloqram süd verir; südünün yağlılığı 3,6–3,7%-dir. İnəklərin diri çəkisi 400–450 kiloqram, buğalarınkı 800–900 kiloqramdır. Ukraynanın Kiyev, Jitomir, Vinnitsa və Xmelnitski vilayətlərində yetişdirilir.[1]
- ↑ Ағбаш Украјна гарамалы // Азәрбајҹан Совет Енсиклопедијасы: [10 ҹилддә]. I ҹилд: А—Балзак. Бакы: Азәрбајҹан Совет Енсиклопедијасынын Баш Редаксијасы. Баш редактор: Ҹ. Б. Гулијев. 1976. С. 102.
- // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). СПб.. 1890–1907.
- Серая украинская порода // Сельскохозяйственный энциклопедический словарь. М.: Советская энциклопедия. Редкол.: В. К. Месяц (гл. ред.) и др. 1989. 496.
- Серая украинская // Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах. СПб.: Всерос. НИИ генетики и разведения с.-х. животных. [Л. К. Эрнст и др.]; Сост. Эрнст Л. К. и др. 1994.
- Серая украинская // Термины и определения, используемые в селекции, генетике и воспроизводстве сельскохозяйственных животных. М.: ВНИИплем. М-во сел. хоз-ва и продовольствия РФ. Всерос. НИИ плем. дела (Головной информ.-селекц. центр по животноводству России); Сост.: И. М. Дунин и др. 1996. ISBN 5-87958-038-5.