[[Saxur]] mətbəxi müxtəlif yeməklərlə zəngindir. Xəmir xörəkləri isə onların ən çox sevdikləri yeməklərdən sayılır. Saxurların mətbəxində bir çox yemək növləri qaxacla hazırlanır. Bundan başqa, onların mətbəxində "sürhüllü", "xikeyi", "xingili" adlı yemək növləri də məşhurdur. Saxur mətbəxinin şah yeməyi sürhülüdürsürhüllüdür.Sürhülü Sürhüllü əsasən qaxac ətnənətlə hazırlanır.Lakin toyuq əti və təzə ətnəndəətlə də hazırlanır.Daha sonra tələ, qomba, cint, bircəhdə saxur mətbəxinə aiddir.<ref>Səlcuq, Xalq Cəbhəsi.- 2011.- 29 mart.- S.11. [http://www.anl.az/down/meqale/xalqcebhesi/2011/mart/164535.htm Azsaylı xalqlar-Saxurlar]</ref>