[[Saxur]] mətbəxi müxtəlif yeməklərlə zəngindir. Xəmir xörəkləri isə onların ən çox sevdikləri yeməklərdən sayılır. Saxurların mətbəxində bir çox yemək növləri qaxacla hazırlanır. Bundan başqa onların mətbəxində “sürhüllü”, “xikeyi”, “xingili” adlı yemək növləri də məşhurdur.Saxur mətbəxinin şah yeməyi sürhülüdür.Sürhülü əsasən qaxac ətnən hazırlanır.Lakin toyuq əti və təzə ətnəndə hazırlanır.Daha sonra tələ,qomba,cint,bircəhdə saxur mətbəxinə aiddir. <ref>Səlcuq, Xalq Cəbhəsi.- 2011.- 29 mart.- S.11. [http://www.anl.az/down/meqale/xalqcebhesi/2011/mart/164535.htm Azsaylı xalqlar-Saxurlar]</ref>