Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Sətir 156:
1860-cı ildə Xublarov qardaşları tərəfindən tikilən Ağdamda [[Şərab|çaxır]] zavodu, Azərbaycanda ilk çaxır zavodlarından biri sayılır.<ref>{{cite web|title=Ağdamın işğalından 23 il keçir - FOTOLAR|url=http://karabakhmedia.az/main/7742-agdamin-ishgalindan-23-il-kechir-fotolar.html|publisher=karabakhmedia.az|accessdate=7 noyabr 2017}}</ref> 1948-ci ildə [[SSRİ]]-də "Ağdam" [[portveyn]] tipli tünd şərabın istehsalına başlanılıb.<ref name="portveyn"/> İçkinin tərkibindəki [[şəkər]] və [[Spirtlər|spirt]]in yüksək dərəcəsinə görə portveyn SSRİ-də populyar olub.<ref name="portveyn"/> Digər əksər portveynlərdən fərqli olaraq, "Ağdam" portveyndə şəkərin miqdarı isə 8%, spirtin tündlülüyü 19%h. idi.<ref name="portveyn">{{cite web|title=Biz niyə "Ağdam"sız qaldıq? - 40 il əvvəlki məşhurluğun itirilmə SİRRİ|url=http://publika.az/news/musahibe2/187613.html|publisher=publika.az|accessdate=7 noyabr 2017}}</ref> "Ağdam" ordinar portveyn tipli şərabın hazırlanmasında "Bayan-Şirə" və "Rkasiteli" üzüm sortlarından geniş istifadə edilirdi.<ref name="portveyn"/> "Ağdam" şərabının istehsalı əsasən müəyyən qədər qıcqırmış şirəyə spirt-rektifikat əlavə etməklə hazırlanırdı.<ref name="portveyn"/> Alınmış şərab materialı müxtəlif böyük həcmli çənlərdə açıq səma altında saxlanılırdı ki, bu da şərab materialının temperaturunun yüksəlməsi nəticəsində melanoidlərin əmələ gəlməsini sürətləndirirdi.<ref name="portveyn"/> Əmələ gələn melanoidlər şəraba qovrulmuş [[fındıq]] və [[qoz]] ətri verirdi ki, bu da portveynin əsas göstəricilərindən biridir.<ref name="portveyn"/>
 
[[XX əsr]]də [[Ağdam Atçılıq Zavodu]]nun yaradılması [[Qarabağ atı]]nın cins tərkibinin yaxşılaşdırılmasında böyük rol oynayıb.<ref>{{cite web|title=Azerbaijan Wants to Sell Rare Karabakh Horses to Preserve the Breed|url=http://www.eurasianet.org/node/61579|publisher=www.eurasianet.org|accessdate=7 noyabr 2017}}</ref><ref>{{cite web|last1=Wither|first1=Emily|title=Azerbaijan fights to protect national animal from extinction|url=http://edition.cnn.com/2011/11/10/world/asia/azerbaijan-karabakh-horse/index.html|publisher=[[CNN]]|accessdate=7 noyabr 2017}}</ref><ref name="horse">{{cite web|title=Qarabağ atlarının tarixi şöhrəti özünə qaytarılır|url=https://sputnik.az/karabakh/20151021/402428682.html|publisher=sputnik.az|accessdate=7 noyabr 2017}}</ref> Zavodun komplektləşdirilməsi üçün əvvəlcədən hazırlıq işləri görülərək hələ 1946-cı ildə Xalq Torpaq Komissarlığının xüsusi komissiyası Qarabağ atlarının geniş yayıldığı Ağdam, [[Şuşa]], [[Xocavənd]], [[Bərdə]], [[Yevlax]], [[Tovuz]] rayonlarını gəzərək cinsin xarakterik əlamətlərini özündə saxlayan 60 baş Qarabağ atı, o cümlədən 59 baş madyan və 1 baş ayğır seçib.<ref name="horse"/> Bu atlar 1947-ci ilin payızında [[Azərbaycan SSR]] Sovхozlar və Kənd Təsərrüfatı nazirliklərinin mütəхəssisləri tərəfindən bir daha baхışdan keçirilərək, onlardan 27 baş madyan daha tipik Qarabağ atı kimi müəyyən edilib və 1949-cu ildə Ağdam rayonunun [[Eyvazxanbəyli]] kəndində atçılıq zavodu yaradılıb.<ref name="horse"/> 1960-1970-ci illərdə respublikada kənd təsərrüfatının ümumi inkişafı, Ağdam Atçılıq Zavodunun maddi-teхniki bazasının möhkəmləndirilməsi, cıdır yarışlarına marağın artması Qarabağ atının inkişafına münbit şərait yaradıb.<ref name="horse"/>
 
== Memarlıq ==

Informasiya Melumat Axtar

Anarim.Az

Sayt Rehberliyi ile Elaqe

Saytdan Istifade Qaydalari

Anarim.Az 2004-2023