'''Eskişehir''', Türkiyənin bir ili və ən sıxlıqsıx iyirmi beşinci şəhəri. 2013 etibarilə 799.724 nüfusa malikdir. Ortasından porsuq Çayı keçən şəhər, içərisində Osmangazi Universiteti və Anadolu Universitetinin olması səbəbiylə bir tələbə şəhəri görünüşündədir.

Met halvası, Nuga halvası, Haşhaşlı çörək, Kalaban suyu, Çibörek və Lületaşı ilə məşhurdur. Emal edilə bilər Lületaşı, Türkiyədə tək Eskişehirdə çıxarıldığı üçün Eskişehir daşı olaraq bilinər. <ref>{{Web kaynağı| url =http://ekutup.dpt.gov.tr/madencil/sanayiha/oik630.pdf | başlık = Madencilik Özel İhtisas Komisyonu | erişimtarihi = 2011-08-19 | tarih = Eylül 19, 2009 | iş = Devlet Planlama Teşkilatı syf. 7,12 }}</ref> Türkiye'de Eskişehir ve [[Sivrihisar]] dolaylarında yetişen bir çoban köpeği olan [[akbaş (köpek)|akbaş]] da şehre ait önemli değerlerdendir.<ref>{{Web kaynağı| url =http://www.cnnturk.com/2009/yasam/11/06/sivrihisar.akbas.sivas.kangala.rakip.oldu/550662.0/ | başlık = Sivrihisar Akbaş, Sivas Kangal'a rakip oldu | erişimtarihi = 2011-08-19 | tarih = Eylül 19, 2009 | iş = Cnnturk.com }}</ref> Türkiyədə Eskişehir və Sivrihisar ətraflarında yetişən bir çoban köpəyi olan akbaş da şəhərə aid əhəmiyyətli değerlerdendir. .<ref>{{Web kaynağı| url =http://www.cnnturk.com/2009/yasam/11/06/sivrihisar.akbas.sivas.kangala.rakip.oldu/550662.0/ | başlık = Sivrihisar Akbaş, Sivas Kangal'a rakip oldu | erişimtarihi = 2011-08-19 | tarih = Eylül 19, 2009 | iş = Cnnturk.com }}</ref> İncəsənət təşkilatları və müəssisələri ilə mədəniyyət və sənətdə inkişaf etmiş bir şəhərdir. Anadolu Universiteti və Böyükşəhər Bələdiyyəsi nəzdində iki ədəd simfonik orkestr var. Ayrıca hər il təşkil edilən Beynəlxalq Eskişehir Festivalı ilə şəhərdə musiqi, teatr, şəkil və kino budaqlarında sərgilər və nümayişlər keçirilir. <ref>{{Web kaynağı| url =http://www.eskisehir-bld.gov.tr/eskisehir_kultur.php | başlık = Eskişehir Kültür | erişimtarihi = 2011-08-19 | tarih = Eylül 19, 2009 | iş = Eskişehir Büyükşehir Belediyesi }}</ref>