Azər Aydəmir 24 iyul 1986-cı ildə Bakı şəhərində anadan olub. 46 saylı orta məktəbi bitirib. Məktəb illərində məktəbin KVN komandasının kapitanı olub. Ailəlidir 1 övladı var.

Aktyorun əsli Xızıdandır. Atası malakandır. Yüz il bundan qabaq Altıağaca köçən malakan sülaləsindəndir. Ata nənəsi rus, anası isə dağlıdır, Əmbizlər kəndindən.

Məktəbi bitirdikdən sonra, Azərbaycan Dövlət İqtisad Universitetinin maliyyə-kredit fakültəsində natamam ali təhsil almışdır. Köç və karyera artımı səbəblərindən birinci kursdan təhsildən ayrılmışdır. İlk fəaliyyət illərində Azəravtoyol QSC nin nəznində olan, "Azərbaycan Yolları", "Zirvə Yolu", "Revanş" qəzetlərində müxbir kimi çalışmışdı. Sonradan tanınmış neft jurnalı olan "Caspian Energy" də, müxbir və reklam meneceri kimi fəaliyyət göstərmişdi. 2005-ci ildən bir sıra avtomobil şirkətlərində PR və Marketing meneceri vəzifəsində çalışıb. 2008-ci ildə Zirvə Motors (İsuzu) Şirkətinin direktoru işləyib.

2005-ci ildən 2014-cü ilə kimi paralel olaraq restoran və otelcilik fəaliyyəti ilə məşğul olub. Bakının tanınmış karaoke klublarının (Z CLUB) əsasını qoyub. İctimaiyyət tərəfindən tələbolunan tədbirlər təşkilatçı kimi fəaliyyət göstərib.

2009-cu ildən etibarən aktyorluq fəaliyyətinə başlayıb. İlk olaraq bir sıra reklam və kliplərdə çəkilən Azər Aydəmir 2010-cu ildən mütəmadi olaraq filmlərə, seriallara çəkilir. O, 2012-ci ildə "Xoca" filmində Yuri Kovalyov obrazı ilə tanınıb. Buna baxmayaraq aktyor fəaliyyətini ilk olaraq İctimai Televiziyada yayımlanan "Döngələr" serialı ilə başlayıb. Hal-hazırda aktyor 40-dan çox filmdə çəkilib.

Azər Aydəmir 2018-ci ildən etibarən bir sıra film və serialların, ssenari müəllifi kimi də çıxış edir. 2019-cu ildən Azercell şirkətinin uğurlu rebrendinqindən sonra, Azər Aydəmir Azercell Telekomun rəsmi səsi seçilib. Aktyorluq fəaliyyəti ilə paralel olaraq, hal-hazırda Azər Aydəmir, İctimai Televiziyanın rəsmi səsi və simalarından biridir. Gündəlik sosial-analitik axşam tok-şousunun aparıcısı olub. (2019–2021) Hal-hazırda (Discovery Science) tv kanalının "How the universe is works" lisenziyalı layihəsinin İctimai TV də yayımlanan "Kainat necə qurulub" verilişinin Azərbaycan versiyasının siması, aparıcısıdır. Bundan əlavə hər həftə AvtoFm 107.7 dalğasında dinləyicilərlə "Qarışıq Fəlsəfə" layihəsində ezoterik fəlsəfi söhbətlər edir. Bütün buraxılışlar YouTube/AvtoFM/Qarışıq fəlsəfə…

"Müasir Audiovizual Baxış" mükafatı — 26 yanvar 2022

Aktyor kimi

1. Ağabəyovlar (film, 2012-2014) (bədii serial) – Kamran Ağabəyov
2. Döngələr (teleserial, 2012) (bədii serial) – Kürən
3. Xoca (film, 2012) (tammetrajlı bədii film) – Yuri Kovalyov
4. Həyat çiçəyi (film, 2013) (bədii serial) – Yunis
5. Tək olanda qorxma... (teleserial, 2013) (bədii serial) – Yevgeni
6. Mən evə qayıdıram (film, 2014) (tammetrajlı bədii film) – baş leytenant Timur Losev
7. Sərnişin (qısametrajlı film, 2014) – Avtomobilli yolcu
8. Bakı, mən səni sevirəm (film, 2015) (kinoalmanax) – Oqtay
9. Dərs (film, 2015) (tammetrajlı bədii film) – Oqtay
10. Dmitrov küçəsi 86 (film, 2015) (qısametrajlı bədii film) – Cəmilin dostu
11. Xəzər Atlantidası (film, 2015) (qısametrajlı bədii film) – Oqtay
12. Qanlı Yanvar (film, 2015) (tammetrajlı bədii film) – Mehdi
13. Zabit şərəfi (film, 2015) (qısametrajlı bədii film) – Seymur
14. Sənin deyil (film, 2016) (bədii serial) – Vüqar
15. Qayıdış (film, 2016) (tammetrajlı bədii film) – Arif
16. Məryəm (teleserial, 2016) (bədii serial) – Zaur
17. Pərdə (film, 2016) (tammetrajlı bədii film) – Fuad
18. Postskriptum (film, 2016) (qısametrajlı bədii film) – Robert Nobel
19. Don Marleone (film, 2017) (tammetrajlı bədii film) – Mayor Ərəstun
20. Şekspir (film, 2017) (qısa metrajlı film) — Ər
21. Xənnas (film, 2017) (tammetrajlı bədii film) – Rus zabiti
22. Nazlı (film, 2017) (tammetrajlı bədii film) – Gülən adam
23. Dəniz suyu içən it (film, 2017) – Azər
24. Kəklikotu (film, 2017) – Polis serjantı
25. Fəlakət (film, 2018) – Vahid
26. Əlvida, Şmidt! (film, 2019) – Emil Şmidt
27. Dağıntılar Altında (teleserial, 2019) – Teymur
28. Sevgi Romanı (film, 2020) – Xanlar
29. Yad gəlin (teleserial, 2019) – Yasin
30. İblis (qısa metrajlı film, 2020) – Çingiz
31. Luger (qısa metrajlı film, 2020) – Vüqar
32. Faberge (qısa metrajlı film, 2021) – Administrator
33. Olimpia (film, 2021) – baş leytenant Dəmir
34. Həmrəylik Günü (tam metrajlı film, 2022) – Azər
35. Sonuncu Şam Yeməyi (tam metrajlı film, 2022) – Müasir molla
36. Əqrəb mövsümü (teleserial, 2022) – Rauf Eyvazov
37. Viktoriya (film, 2023) – Zaur
38. Mən Burada Tək Olmuşam (film, 2023) – Samir
39. Sərnişinlər (film, 2023) — Taksi sürücûsü
40. Həyat Deyəsən Gözəldir (film, 2023) – Masi
41. Doğma Torpaq (film, 2023) – Patison
42. Çılpaq (film, 2023) – Çingiz
43. Apatiya (film) — Aqlay
44. Alatava (film, 2023) — Vidadi

Ssenari müəllifi kimi

1. Sevgi Romanı (film, 2020)
3. Əqrəb mövsümü (teleserial, 2022)
4. Viktoriya (film, 2022)
5. Şəbəkə (film, 2022)
6. O Kafe Storieslər (qısa film, 2023)

Quruluşçu rejissor kimi

1. O Kafe Storieslər (YouTube filmi)

İkinci Rejissor kimi

1. Pərdə (film, 2016)
2. Şər qarışanda (film, 2016)

Aparıcı kimi

1. "44 gün – Zəfər Yolu" (İTV, 5 hissə, 2020)
2. Sabaha Saxlamayaq (İTV, 267 buraxılış 2019–2021)
3. 12-ci Sinif (YouTube layihəsi)
4. Qarışıq Fəlsəfə (radio layihəsi, AvtoFM-107.7)
5. Kainat Necə Qurulub – Azər Aydəmirlə (İTV, 36 hissə, 2022–2023)
6. Qrossmeyster — Heydər Əliyev (İTV, 3 hissə, 2023) — aparıcı

Filmi səsləndirən kimi

1. Spark. Bəşəri qəhrəman (film, 2017)
2. Nazik Mətləb – Müəllim (Rüstəm Cəbrayılov) (film, 2021)
3. Oğul – Əsas mətni səsləndirən, Natiq Qasımovun əziz xatirəsinə (Rej – Karan Singh, İngiltərə) (film, 2022)
4. Zəhər Tuluğu – Adil "Rus dili versiyası" (Rej – O. Mərdan, T. Yüzbəyov) (film, 2021)
5. Transilvaniya oteli (cizgi filmi, 2012) – Canavar (İctimai TV)