Ətli lobya şorbası — sulu yemək.

Ordubad üsulu ətli lobya şorbası


Tərkibi

Hər pay üçün:

  • 163 q qoyun əti,
  • 80 q qırmızı lobya,
  • 20 q yağ,
  • 20 q baş soğan,
  • duz,
  • istiot.

Hazırlanma qaydası

Hərəsi 40 q çəkidə 2–3 tikə qoyun əti suda bişirilir. Lobya yuyulub isladılır və ətə qatılıb bişirilir. Baş soğan doğranır və yağda qızardıldıqdan sonra şorbaya qatılır. Sonra şorbaya duz və istiot vurulub bişirilir.

Mənbə — ""

Informasiya Melumat Axtar

Anarim.Az

Sayt Rehberliyi ile Elaqe

Saytdan Istifade Qaydalari

Anarim.Az 2004-2023